






从大闸蟹在香港被验出超标事件说起
食物安全问题再次震盪人心,日前大闸蟹在香港被验出超标事件,令蟹农今年损失惨重,香港大闸蟹入口商惨淡经营;事件发展至今,对如何进入蟹体、毒物源头仍然是茫无头绪,今年的消费者惟有放弃口腹之慾,对大闸蟹敬而远之。
食品中混进了对人体健康有害或有毒的物质,这种现象称为食品污染。污染食品的物质称为食品污染物。食用受污染的食品会对人体健康造成不同程度的危害。可分为生物性污染、化学性污染和性污染,进入蟹体是一种化学性污染,如果要防止事件再发生,必须找出源头,才可以避免重蹈覆辙。
伤害长期不愈
是一类多环有机化合物的统称,必定具有1,4-------的结构,是一种的化合物,通常有高度毒性和---性;它能够溶解在人类的脂肪中,不断累积,发生病变的病程长,所造成的伤害长期不愈,且无物。
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然而,---监测机构,现实并不乐观。在一些企业看来,有时候它们是在“背黑锅”。2012年,就发生过这样的事,在昆明鑫兴泽周边的里,突然有,各方的反应就是垃圾焚烧厂导致的。“当时很紧张,很关注,环境---监测,后污染源查到了,是一个提炼沥青的小型作坊。”
类似的情况在其他垃圾焚烧发电厂也曾发生过。“有时,一些垃圾运输车封闭措施没有做好,---监测,沿途会出现滴、漏等现象,并散发零星臭味。老百姓不明所以,有组织---监测,都赖在了垃圾焚烧厂头上。”苏志刚有些无奈,“原则上说,垃圾焚烧电厂围墙之外的问题我们是无权控制的”。
一位企业负责人坦言:“解释越多,人家越觉得你有问题,”越描越黑,于是索性选择沉默。
“实际上,焚烧厂只是其中的一个环节。”郭云高说,垃圾处理还有收集、中转压缩、运输、飞灰填埋等其他环节,涉及的主体也有、环卫、等,“但现在很多老百姓把问题都算在焚烧厂头上,这不公平,而焚烧厂碍于诸多原因不敢申辩,很委屈”。
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2008年实施的<危险废物名录>列举了49类危险废物,并对于此事干了严苛要求,在其中少有13类与立即相关或是在处理方式中很有可能造成。以后,在我国又相继施行了垃圾焚烧发电、危险废物焚烧处理、炼铁工业生产、混凝土工业生产等的空气污染物标准和造纸造纸行业等的污水空气污染物排污标,以---类空气污染物的排污。检测室具备健全的和控制管理体系,常用样品预处理和剖析的仪器设备均经计量检定达标后应用,根据仪器校验、复检、样品空缺和规范物检验、利用率---等方法和方式严苛执行和控制(qa/qc),以---样品预处理和分析化学的。实验操作工作人员具有长期性的有关科学研究和工作经历,并经严苛的实验操作安全---、和控制学习培训。
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